"La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d'une étoile."
BRILLAT-SAVARIN (1755-1826)
Illustre gastronome français, épicurien au sens propre philosophique du terme.
LA GRANDE CUISINE
"La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont."CURNONSKY (Maurice Edmond Sailland) 1872-1956
Gastronome, humoriste, critique culinaire français.
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